| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 5 г |
| Руккола, сырая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.4% | 589 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.6 мкг | 900 мкг | 29.5% | 18% | 339 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 251.31 мг | 500 мг | 50.3% | 30.8% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 16.2% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.94 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 13.5% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 24.7% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6461 мг | 20 мг | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.58 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.7% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 62.7 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1595 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Натрий, Na | 137.04 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Сера, S | 177.35 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.8% | 564 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 15% | 408 г |
| Хлор, Cl | 156 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.534 мг | 18 мг | 14.1% | 8.6% | 710 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.1% | 750 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 61.2% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5650 г |
| Медь, Cu | 84.52 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.2% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Селен, Se | 31.706 мкг | 55 мкг | 57.6% | 35.2% | 173 г |
| Фтор, F | 55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7273 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.1194 мг | 12 мг | 9.3% | 5.7% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 571.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.971 г | min 16.8 г | 29.6% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с зеленью и йогуртовой заправкой ВРН составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».