| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 250 г |
| Патока мальтозная ржаная | 140 г |
| Патока кукурузная | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кардамон | 3 г |
| Корица | 4 г |
| Имбирь, молотый | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 750 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 21 г |
| Сливки 33% (Петмол) | 94 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.1 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 381 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.1% | 1101 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 7.6% | 296 г |
| Углеводы | 59.9 г | 219 г | 27.4% | 6.2% | 366 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.4% | 952 г |
| Вода | 15.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14571 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.5 мкг | 900 мкг | 16.7% | 3.8% | 598 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 0.528 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 0.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 39.42 мг | 500 мг | 7.9% | 1.8% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.55 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.9% | 2572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.9% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 1.7% | 1375 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.948 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Дигидрофиллохинон | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.8172 мг | 20 мг | 9.1% | 2.1% | 1101 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.69 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2757 г |
| Кальций, Ca | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.6% | 3595 г |
| Кремний, Si | 2.221 мг | 30 мг | 7.4% | 1.7% | 1351 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 0.7% | 3167 г |
| Натрий, Na | 445.45 мг | 1300 мг | 34.3% | 7.8% | 292 г |
| Сера, S | 48.64 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.1% | 2056 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 1.9% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 17.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 13061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 1.3% | 1713 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.303 мкг | 10 мкг | 13% | 2.9% | 767 г |
| Марганец, Mn | 0.5119 мг | 2 мг | 25.6% | 5.8% | 391 г |
| Медь, Cu | 64.17 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.4% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 7.188 мкг | 70 мкг | 10.3% | 2.3% | 974 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.785 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2% | 1149 г |
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22923 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.4917 мг | 12 мг | 4.1% | 0.9% | 2441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рождественское пряничное печенье (на патоке) составляет 442,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».