Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовым мясом

Крабовые палочки 30 г
Яйцо куриное 30 г
Грибы, вареные, без соли 20 г
Кукуруза, консервы 15 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12% 745 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.3% 862 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 9.4% 952 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 10.6% 837 г
Витамин В4, холин 79.38 мг 500 мг 15.9% 14.2% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 15.4% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7018 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 6.3% 1406 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6608 г
Витамин Н, биотин 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 10.8% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0835 мг 20 мг 15.4% 13.7% 649 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.6 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1914 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4301 г
Натрий, Na 106.6 мг 1300 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Сера, S 109.2 мг 1000 мг 10.9% 9.7% 916 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 10.1% 886 г
Хлор, Cl 96.3 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1596 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 26.8% 333 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6309 г
Медь, Cu 125.7 мкг 1000 мкг 12.6% 11.2% 796 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2333 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Селен, Se 11.89 мкг 55 мкг 21.6% 19.3% 463 г
Фтор, F 145.5 мкг 4000 мкг 3.6% 3.2% 2749 г
Хром, Cr 17.7 мкг 50 мкг 35.4% 31.6% 282 г
Цинк, Zn 0.717 мг 12 мг 6% 5.4% 1674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовым мясом составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».