Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоком

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 800 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 75 г
Сахар песок 50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 250 г
Яблоки печеные 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.6% 551 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.1% 651 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.2% 1634 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1508 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.2% 853 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 3.5% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 27.984 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 12.7% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г
Витамин Н, биотин 3.708 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 3.2619 мг 20 мг 16.3% 8.6% 613 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.99 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Кальций, Ca 136.53 мг 1000 мг 13.7% 7.2% 732 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2029 г
Натрий, Na 41.84 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3107 г
Сера, S 135.29 мг 1000 мг 13.5% 7.1% 739 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 11.5% 458 г
Хлор, Cl 133.58 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2889 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6726 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 14.4% 368 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4819 г
Медь, Cu 72.15 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1386 г
Молибден, Mo 8.054 мкг 70 мкг 11.5% 6.1% 869 г
Никель, Ni 2.541 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 21.827 мкг 55 мкг 39.7% 21% 252 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13459 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5376 г
Цинк, Zn 0.4292 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоком составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».