Мой здоровый рацион

Рецепт пирог из лаваша с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог из лаваша с сыром

Сыр российский 250 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Петрушка, сушеная 5 г
Укроп 10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из лаваша с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.2% 603 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.4% 459 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.3% 1319 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 7% 616 г
Ретинол 0.121 мг ~
альфа Каротин 0.112 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3759 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.7% 766 г
Витамин В4, холин 45.22 мг 500 мг 9% 3.9% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.308 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3250 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 9.7% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 2.6% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1% 4348 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.601 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.3184 мг 20 мг 16.6% 7.2% 603 г
Ниацин 0.597 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.37 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Кальций, Ca 347.92 мг 1000 мг 34.8% 15.1% 287 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 3.3% 1301 г
Натрий, Na 435.97 мг 1300 мг 33.5% 14.5% 298 г
Сера, S 107.67 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 929 г
Фосфор, P 246.2 мг 800 мг 30.8% 13.3% 325 г
Хлор, Cl 287.83 мг 2300 мг 12.5% 5.4% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1230 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2982 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 6.9% 630 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Медь, Cu 37.25 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2685 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3308 г
Селен, Se 4.815 мкг 55 мкг 8.8% 3.8% 1142 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31822 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 1.4581 мг 12 мг 12.2% 5.3% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.142 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 5.153 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.438 г ~
12:0 Лауриновая 0.407 г ~
14:0 Миристиновая 0.925 г ~
15:0 Пентадекановая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.446 г min 16.8 г 20.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.967 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность пирог из лаваша с сыром составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».