Мой здоровый рацион

Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

булка пожареная на сковороде с маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.5% 1169 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8.1% 359 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 5.9% 490 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.217 мг 15 мг 48.1% 13.9% 208 г
Витамин РР, НЭ 1.8261 мг 20 мг 9.1% 2.6% 1095 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 6053 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3540 г
Натрий, Na 371.3 мг 1300 мг 28.6% 8.3% 350 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 3.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.8 г от 11.2 до 20.6 г 69.6% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.8 г ~

Энергетическая ценность гренки составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».