| Телятина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, упакованные в виде томатного сока, без добавления соли | 500 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.2% | 776 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.1% | 1167 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Ликопин | 903.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 11.2% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 36.55 мг | 500 мг | 7.3% | 6.9% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 19.1% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 9.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.324 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.3% | 1792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 9.4% | 1009 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1944 мг | 20 мг | 26% | 24.6% | 385 г |
| Ниацин | 3.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389 мг | 2500 мг | 15.6% | 14.7% | 643 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3815 г |
| Кремний, Si | 7.833 мг | 30 мг | 26.1% | 24.7% | 383 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 5.7% | 1666 г |
| Натрий, Na | 42.95 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3027 г |
| Сера, S | 93.96 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.9% | 1064 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 16.9% | 558 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.527 мг | 18 мг | 14% | 13.2% | 712 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 7.337 мкг | 10 мкг | 73.4% | 69.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 8.6% | 1095 г |
| Медь, Cu | 173.3 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 16.4% | 577 г |
| Молибден, Mo | 8.371 мкг | 70 мкг | 12% | 11.3% | 836 г |
| Никель, Ni | 16.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.952 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.3% | 2818 г |
| Титан, Ti | 29.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9867 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.9% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 1.5013 мг | 12 мг | 12.5% | 11.8% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с гарниром составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».