| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 406 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 225 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 157 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 26 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4% | 2621 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12% | 889 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.7 мкг | 900 мкг | 54.9% | 58.4% | 182 г |
| бета Каротин | 2.793 мг | 5 мг | 55.9% | 59.5% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 37.2 мг | 500 мг | 7.4% | 7.9% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 6.4% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.597 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.3% | 1449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.02 мг | 90 мг | 18.9% | 20.1% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.395 мг | 15 мг | 16% | 17% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 1.986 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2518 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8933 мг | 20 мг | 4.5% | 4.8% | 2239 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.52 мг | 2500 мг | 7.5% | 8% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Кремний, Si | 0.119 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 25210 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 5.4% | 1963 г |
| Натрий, Na | 32.23 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 4034 г |
| Сера, S | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4097 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 8.1% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 48.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 2009 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 17.9% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 10.4% | 1025 г |
| Медь, Cu | 52.47 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.5% | 1906 г |
| Молибден, Mo | 6.806 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.3% | 1029 г |
| Селен, Se | 2.841 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.5% | 1936 г |
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16646 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4132 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2904 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цветная капуста составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».