| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 635 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 428 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 44 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 107 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 182 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 110 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.7% | 738 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 17.5% | 579 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 18.1% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.28 мг | 500 мг | 5.7% | 5.8% | 1768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 9.2% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 10.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.17 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.9% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 16% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.4% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3794 мг | 20 мг | 11.9% | 12% | 841 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.74 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.3% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4560 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1950 г |
| Натрий, Na | 159.6 мг | 1300 мг | 12.3% | 12.4% | 815 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16155 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 11.2% | 905 г |
| Хлор, Cl | 177.38 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.8% | 1297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 6.3% | 1614 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 10.5% | 962 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1267 г |
| Медь, Cu | 108.9 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11% | 918 г |
| Молибден, Mo | 3.016 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.3% | 2321 г |
| Никель, Ni | 0.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.383 мкг | 55 мкг | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Фтор, F | 5.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67340 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.1507 мг | 12 мг | 9.6% | 9.7% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с фасолью составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».