| Древовидный папоротник, приготовленный, с солью | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.3% | 431 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 8.4% | 734 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 11.5% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 113.54 мг | 500 мг | 22.7% | 14% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.737 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.8% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.24 мг | 90 мг | 14.7% | 9.1% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.797 мг | 15 мг | 25.3% | 15.6% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 9.002 мкг | 50 мкг | 18% | 11.1% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6271 мг | 20 мг | 13.1% | 8.1% | 761 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.06 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.7% | 3620 г |
| Кальций, Ca | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3133 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 1.4% | 4405 г |
| Натрий, Na | 225.8 мг | 1300 мг | 17.4% | 10.8% | 576 г |
| Сера, S | 78.43 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.8% | 1275 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Хлор, Cl | 69.52 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 4.456 мкг | 10 мкг | 44.6% | 27.6% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| Медь, Cu | 126.11 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 2.674 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Селен, Se | 14.524 мкг | 55 мкг | 26.4% | 16.3% | 379 г |
| Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16320 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.6314 мг | 12 мг | 5.3% | 3.3% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из папоротника составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».