| тесто для варенников | 800 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.2% | 1086 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.6% | 1750 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 8.4% | 542 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4836 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 44.52 мг | 500 мг | 8.9% | 4.1% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.052 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 2.321 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9401 мг | 20 мг | 9.7% | 4.4% | 1031 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.53 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3183 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6845 г |
| Кремний, Si | 2.31 мг | 30 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3891 г |
| Натрий, Na | 10.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 11971 г |
| Сера, S | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1977 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 20.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2151 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.501 мкг | 10 мкг | 15% | 6.9% | 666 г |
| Марганец, Mn | 0.3308 мг | 2 мг | 16.5% | 7.6% | 605 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 7.564 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Никель, Ni | 1.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.295 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.4% | 1039 г |
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9864 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4718 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность штрудель составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».