| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яблоки | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.5% | 1086 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 6.2% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.9% | 714 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.5% | 1278 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 90.23 мг | 500 мг | 18% | 12.7% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 9.5% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.69 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.5% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4% | 1745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 4.9% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 7.041 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1959 мг | 20 мг | 16% | 11.3% | 626 г |
| Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.32 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.1% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 58.12 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1721 г |
| Магний, Mg | 32.6 мг | 400 мг | 8.2% | 5.8% | 1227 г |
| Натрий, Na | 263.41 мг | 1300 мг | 20.3% | 14.3% | 494 г |
| Сера, S | 78.24 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.5% | 1278 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 14.1% | 501 г |
| Хлор, Cl | 74.25 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.361 мг | 18 мг | 13.1% | 9.3% | 762 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.7% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 3.995 мкг | 10 мкг | 40% | 28.2% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.6463 мг | 2 мг | 32.3% | 22.8% | 309 г |
| Медь, Cu | 151.15 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.7% | 662 г |
| Молибден, Mo | 9.771 мкг | 70 мкг | 14% | 9.9% | 716 г |
| Никель, Ni | 9.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.172 мкг | 55 мкг | 18.5% | 13.1% | 541 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19120 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.9275 мг | 12 мг | 7.7% | 5.4% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность панкейки яблочные составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».