| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сыр костромской | 70 г |
| Сыр плавленый, российский | 70 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Яйцо — 2 шт Мука (С горкой) — 6 ст. л. Сметана (С горкой) — 4 ст. л. Майонез — 4 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Чеснок (Можно и без него) — 1 зуб. Сыр твердый — 70 г Сыр мягкий (Плавленный) — 70 г Соль (Щепотка) Масло растительное (Для жарки) Рецепт "Оладушки сырные": Оладушки сырные ингредиенты Яйца взбить с солью, майонезом и сметаной. Борцы за правильное питание ( к коим я себя не отношу) могут майонез заменить сметаной. Оладушки сырные ингредиенты Добавить соду и муку, перемешать тщательно. Все на столько просто и быстро, что я не пользуюсь миксером, а взбиваю и перемешиваю все вилкой. Оладушки сырные ингредиенты Чеснок пропустить через пресс. Не любите вкус и запах чеснока, можно обойтись и без него. Оба вида сыра натереть на крупной терке и добавить к тесту. Тщательно перемешать все ложкой. Выпекать оладушки на небольшом огне с добавлением растительного масла с двух сторон при закрытой крышке. http://www.povarenok.ru/recipes/show/119268/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5.1% | 603 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 11.9% | 260 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 3% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4.1% | 755 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 61.52 мг | 500 мг | 12.3% | 3.8% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 2.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.789 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 3.3% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.9% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.514 мг | 15 мг | 30.1% | 9.3% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 4.665 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.9% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3854 мг | 20 мг | 16.9% | 5.2% | 591 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.94 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.6% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 257.17 мг | 1000 мг | 25.7% | 7.9% | 389 г |
| Кремний, Si | 1.181 мг | 30 мг | 3.9% | 1.2% | 2540 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 1.7% | 1851 г |
| Натрий, Na | 1007.01 мг | 1300 мг | 77.5% | 23.9% | 129 г |
| Сера, S | 120.69 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.7% | 829 г |
| Фосфор, P | 254.8 мг | 800 мг | 31.9% | 9.8% | 314 г |
| Хлор, Cl | 33.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 2% | 1544 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 2.244 мкг | 10 мкг | 22.4% | 6.9% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 2.9% | 1063 г |
| Медь, Cu | 65.2 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.1% | 1472 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.391 мкг | 55 мкг | 13.4% | 4.1% | 744 г |
| Титан, Ti | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24600 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.4378 мг | 12 мг | 12% | 3.7% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.871 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.068 г | min 16.8 г | 30.2% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки сырные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 324 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».