| Фасоль, зерно (Варка) | 395 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 160 г |
| Соевый соус новаро классический | 75 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.7% | 1013 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 21.6% | 408 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.6 мкг | 900 мкг | 29% | 25.6% | 345 г |
| бета Каротин | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 27.7% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 8.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 15.7% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.534 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.6% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2857 мг | 20 мг | 11.4% | 10.1% | 875 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.55 мг | 2500 мг | 17.3% | 15.3% | 577 г |
| Кальций, Ca | 62.16 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.5% | 1609 г |
| Кремний, Si | 32.887 мг | 30 мг | 109.6% | 96.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 43.13 мг | 400 мг | 10.8% | 9.5% | 927 г |
| Натрий, Na | 17.61 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7382 г |
| Сера, S | 64.89 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.7% | 1541 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 20.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 24.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.244 мг | 18 мг | 12.5% | 11% | 802 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 7.273 мкг | 10 мкг | 72.7% | 64.2% | 137 г |
| Литий, Li | 0.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5067 мг | 2 мг | 25.3% | 22.3% | 395 г |
| Медь, Cu | 218.16 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 19.3% | 458 г |
| Молибден, Mo | 14.084 мкг | 70 мкг | 20.1% | 17.8% | 497 г |
| Никель, Ni | 62.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.915 мкг | 55 мкг | 16.2% | 14.3% | 617 г |
| Титан, Ti | 53.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6656 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.7% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.2475 мг | 12 мг | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль в соевом соусе составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».