| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Укроп (Припускание) | 25 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 510 г |
Капусту и морковь порубить и готовить на пару 20 минут. Выложить в пайрекс на бумагу для выпечки. Залить взбитыми с солью и перцем яйцами. Присыпать укропом. Перемещать. Запекать под дополнительным листом пекарской бумаги 20-30 минут при температуре 200 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10% | 1490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.5 мкг | 900 мкг | 43.1% | 64.1% | 232 г |
| бета Каротин | 1.879 мг | 5 мг | 37.6% | 56% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 13.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 82.65 мг | 500 мг | 16.5% | 24.6% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 17.7% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.991 мкг | 400 мкг | 3% | 4.5% | 3336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 7.6% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.93 мг | 90 мг | 18.8% | 28% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 9.7% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 6.084 мкг | 50 мкг | 12.2% | 18.2% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.6 мкг | 120 мкг | 49.7% | 74% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8175 мг | 20 мг | 9.1% | 13.5% | 1100 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.81 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.8% | 944 г |
| Кальций, Ca | 62.14 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.2% | 1609 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 8.5% | 1750 г |
| Натрий, Na | 50.69 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.8% | 2565 г |
| Сера, S | 81.19 мг | 1000 мг | 8.1% | 12.1% | 1232 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 16.4% | 909 г |
| Хлор, Cl | 83.71 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.4% | 2748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 10.4% | 1423 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 8.9% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 5.539 мкг | 10 мкг | 55.4% | 82.4% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 15.9% | 935 г |
| Медь, Cu | 98.75 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.7% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 12.326 мкг | 70 мкг | 17.6% | 26.2% | 568 г |
| Селен, Se | 9.657 мкг | 55 мкг | 17.6% | 26.2% | 570 г |
| Фтор, F | 32.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12469 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 16.1% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.7258 мг | 12 мг | 6% | 8.9% | 1653 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капустник составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».