Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель молочный

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Крахмал картофельный 20 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.9% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.9% 1106 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4712 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6% 1452 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 3.6% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.34 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9217 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 10.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 4.9% 1800 г
Витамин РР, НЭ 0.6956 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2875 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.09 мг 2500 мг 5.1% 4.5% 1952 г
Кальций, Ca 98.92 мг 1000 мг 9.9% 8.7% 1011 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3656 г
Натрий, Na 43.92 мг 1300 мг 3.4% 3% 2960 г
Сера, S 25.17 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3973 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 8.7% 1005 г
Хлор, Cl 95.49 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16216 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 4.5% 1921 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 6% 1441 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 10.42 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 9597 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 5.4% 1613 г
Олово, Sn 11.28 мкг ~
Селен, Se 1.736 мкг 55 мкг 3.2% 2.8% 3168 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кисель молочный составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».