Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Капуста пекинская 300 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 170 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
палочки крабовые мои 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.9% 1583 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.8% 789 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 7.8% 1192 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.7% 1651 г
Витамин В4, холин 41.92 мг 500 мг 8.4% 7.8% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 25.102 мкг 400 мкг 6.3% 5.9% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 10.1% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.3% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 9.9% 948 г
Витамин Н, биотин 3.436 мкг 50 мкг 6.9% 6.4% 1455 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 11.5% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.411 мг 20 мг 7.1% 6.6% 1417 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.84 мг 2500 мг 5.1% 4.8% 1971 г
Кальций, Ca 50.79 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1969 г
Кремний, Si 2.269 мг 30 мг 7.6% 7.1% 1322 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3478 г
Натрий, Na 363.23 мг 1300 мг 27.9% 26% 358 г
Сера, S 70.31 мг 1000 мг 7% 6.5% 1422 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Хлор, Cl 438.97 мг 2300 мг 19.1% 17.8% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 19.9% 471 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2073 г
Медь, Cu 49.68 мкг 1000 мкг 5% 4.7% 2013 г
Молибден, Mo 5.046 мкг 70 мкг 7.2% 6.7% 1387 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Селен, Se 5.457 мкг 55 мкг 9.9% 9.2% 1008 г
Фтор, F 89.38 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4475 г
Хром, Cr 11.16 мкг 50 мкг 22.3% 20.8% 448 г
Цинк, Zn 0.4957 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.782 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов