Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный домашний мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный домашний мой

Курица, 1 категории (Варка) 600 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода, водопроводная, улучшенная 3500 г
Морковь, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный домашний мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.2% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.7% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.3% 2471 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 8.5% 3072 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 79.968 мкг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 9.7% 2604 г
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9474 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 5.4% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 13.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 2.226 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17969 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 6.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.1% 11811 г
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 7.2% 3610 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.958 мг 20 мг 9.8% 25.1% 1021 г
Ниацин 0.709 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.9 мг 2500 мг 2.2% 5.6% 4554 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 13605 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 3.3% 7634 г
Натрий, Na 7.44 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17473 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 7.7% 3356 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 9.5% 2703 г
Хлор, Cl 13.29 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 17306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 6.85 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 3.8% 6792 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14151 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 50% 513 г
Литий, Li 3.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 4.6% 5510 г
Медь, Cu 41.05 мкг 1000 мкг 4.1% 10.5% 2436 г
Молибден, Mo 0.806 мкг 70 мкг 1.2% 3.1% 8685 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 42.23 мкг 4000 мкг 1.1% 2.8% 9472 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 11% 2347 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный домашний мой составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».