| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Масло сливочное 82.5% "Лакомо" | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 120 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Петрушка, сырая | 26 г |
| Сыр российский особый | 123 г |
| Сухари панировочные "Добрый гном" | 40 г |
| начинка для штруделя | 844 г |
1440
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.6% | 413 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.3% | 659 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.2% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5% | 957 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 100.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 20.26 мг | 500 мг | 4.1% | 2% | 2468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 5.6% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.916 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.5% | 1912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.887 мг | 15 мг | 12.6% | 6.1% | 795 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.175 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4255 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 11.9% | 403 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.4341 мг | 20 мг | 47.2% | 22.7% | 212 г |
| Ниацин | 5.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.07 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.1% | 779 г |
| Кальций, Ca | 95.96 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Кремний, Si | 0.722 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Магний, Mg | 59.5 мг | 400 мг | 14.9% | 7.2% | 672 г |
| Натрий, Na | 170.6 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.3% | 762 г |
| Сера, S | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2501 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 11.8% | 408 г |
| Хлор, Cl | 98.43 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 9.708 мкг | 10 мкг | 97.1% | 46.6% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1331 г |
| Медь, Cu | 87.67 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.2% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 10.305 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.1% | 679 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.141 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Хром, Cr | 19.28 мкг | 50 мкг | 38.6% | 18.5% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.4269 мг | 12 мг | 11.9% | 5.7% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.271 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.992 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 1.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель с филе, шамп и сыром 16.01 составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».