| Гриб вешенка, сырой | 200 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.7% | 424 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6% | 896 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 9.6% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 122.38 мг | 500 мг | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.734 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.5% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.1% | 877 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.134 мг | 15 мг | 27.6% | 14.8% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 7.949 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8068 мг | 20 мг | 19% | 10.2% | 525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.32 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.3% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4122 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2865 г |
| Натрий, Na | 59.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2192 г |
| Сера, S | 74.85 мг | 1000 мг | 7.5% | 4% | 1336 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 9% | 597 г |
| Хлор, Cl | 61.87 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 4.9% | 1090 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 21.5% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1669 г |
| Медь, Cu | 146.26 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Молибден, Mo | 3.628 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.8% | 1929 г |
| Селен, Se | 13.885 мкг | 55 мкг | 25.2% | 13.5% | 396 г |
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.8272 мг | 12 мг | 6.9% | 3.7% | 1451 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность вешенки в кляре составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».