Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска Клубничка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска Клубничка

Картофель (Варка со сливом) 400 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Кунжут, семя 5 г
Петрушка зелень 20 г
Свекольный сок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска Клубничка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7% 1766 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20930 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 12.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 6.901 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5796 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 33.3% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 11.9% 1026 г
Витамин D, кальциферол 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 49.9% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28409 г
Витамин РР, НЭ 1.8004 мг 20 мг 9% 11.1% 1111 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.8 мг 2500 мг 13.9% 17.1% 721 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2973 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 7.6% 1603 г
Натрий, Na 660.49 мг 1300 мг 50.8% 62.4% 197 г
Сера, S 49.12 мг 1000 мг 4.9% 6% 2036 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 12.4% 988 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.6 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 80.65 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 6.1% 2002 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4823 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 41.5% 296 г
Литий, Li 41.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 7.6% 1625 г
Медь, Cu 87.96 мкг 1000 мкг 8.8% 10.8% 1137 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 7.6% 1617 г
Никель, Ni 3.112 мкг ~
Рубидий, Rb 335 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33951 г
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19579 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 14% 880 г
Цинк, Zn 0.3099 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Закуска Клубничка составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».