Мой здоровый рацион

Калорийность Листья зеленого салата. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Листья зеленого салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12 ккал 1684 ккал 0.7% 5.8% 14033 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 15% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.3% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 10.8% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 54.2% 1538 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 34.2% 2447 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4443 мкг 900 мкг 493.7% 4114.2% 20 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 39.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 36.7% 2250 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 22.5% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 22.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 37.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 38 мкг 400 мкг 9.5% 79.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 85% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 12.5% 6818 г
Витамин К, филлохинон 126.3 мкг 120 мкг 105.3% 877.5% 95 г
Витамин РР, НЭ 0.375 мг 20 мг 1.9% 15.8% 5333 г
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 65% 1289 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 30% 2778 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 27.5% 3077 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 18.3% 4643 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 30% 2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 40% 2093 г
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 104.2% 800 г
Медь, Cu 29 мкг 1000 мкг 2.9% 24.2% 3448 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 9.2% 9167 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 12.5% 6667 г
Усвояемые углеводы
Сахароза 0.8 г ~

Энергетическая ценность Листья зеленого салата составляет 12 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».