Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты

Куриное филе, неприготовленное 100 г
Перец сладкий 100 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

перемолоть куриное филе, тоже сделать с перцем и шпинатом, добавить припрывы и сделать котлетки по весу 50 грю каждая

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8% 1206 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.2% 1037 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.1% 3174 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.3 мкг 900 мкг 37% 35.6% 270 г
бета Каротин 2 мг 5 мг 40% 38.5% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 8.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.7% 1250 г
Витамин В4, холин 38.13 мг 500 мг 7.6% 7.3% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.4% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 34 мкг 400 мкг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 85.27 мг 90 мг 94.7% 91.1% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 7% 1372 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 165.9 мкг 120 мкг 138.3% 133% 72 г
Витамин РР, НЭ 2.6367 мг 20 мг 13.2% 12.7% 759 г
Макроэлементы
Калий, K 383.67 мг 2500 мг 15.3% 14.7% 652 г
Кальций, Ca 44.33 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2256 г
Магний, Mg 37.33 мг 400 мг 9.3% 8.9% 1072 г
Натрий, Na 159 мг 1300 мг 12.2% 11.7% 818 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 12.4% 774 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.04 мг 18 мг 28% 26.9% 357 г
Марганец, Mn 0.3753 мг 2 мг 18.8% 18.1% 533 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1376 г
Селен, Se 8.567 мкг 55 мкг 15.6% 15% 642 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2748 г

Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».