| Печень говяжья | 1197 г |
| Лук репчатый | 208 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 81 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.7% | 535 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2772 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5955.8 мкг | 900 мкг | 661.8% | 450.8% | 15 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 9.7% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 11% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.589 мг | 1.8 мг | 88.3% | 60.1% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 469.85 мг | 500 мг | 94% | 64% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.956 мг | 5 мг | 99.1% | 67.5% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 18.5% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.762 мкг | 400 мкг | 43.4% | 29.6% | 230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.629 мкг | 3 мкг | 1421% | 968% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.66 мг | 90 мг | 27.4% | 18.7% | 365 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.004 мг | 15 мг | 13.4% | 9.1% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 71.097 мкг | 50 мкг | 142.2% | 96.9% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7374 мг | 20 мг | 48.7% | 33.2% | 205 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6601 г |
| Кремний, Si | 0.096 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2132 г |
| Натрий, Na | 82.59 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.4% | 1574 г |
| Сера, S | 192.49 мг | 1000 мг | 19.2% | 13.1% | 520 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 21.3% | 319 г |
| Хлор, Cl | 84.53 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.333 мг | 18 мг | 29.6% | 20.2% | 338 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 15.482 мкг | 10 мкг | 154.8% | 105.4% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 11% | 617 г |
| Медь, Cu | 2727.22 мкг | 1000 мкг | 272.7% | 185.8% | 37 г |
| Молибден, Mo | 79.432 мкг | 70 мкг | 113.5% | 77.3% | 88 г |
| Селен, Se | 30.354 мкг | 55 мкг | 55.2% | 37.6% | 181 г |
| Фтор, F | 173.34 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Хром, Cr | 23.42 мкг | 50 мкг | 46.8% | 31.9% | 213 г |
| Цинк, Zn | 3.8094 мг | 12 мг | 31.7% | 21.6% | 315 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные оладушки составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».