Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.1% 844 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.8% 727 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3% 2892 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 14.3% 597 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 16% 537 г
Витамин В4, холин 161.59 мг 500 мг 32.3% 27.7% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 16.5% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.564 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6094 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 14.3% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 11.5% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 13.621 мкг 50 мкг 27.2% 23.3% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7563 мг 20 мг 8.8% 7.5% 1139 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.13 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Кальций, Ca 91.57 мг 1000 мг 9.2% 7.9% 1092 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 3% 2872 г
Натрий, Na 287.45 мг 1300 мг 22.1% 19% 452 г
Сера, S 120.06 мг 1000 мг 12% 10.3% 833 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 17% 506 г
Хлор, Cl 428.5 мг 2300 мг 18.6% 16% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 7.5% 1155 г
Йод, I 16.25 мкг 150 мкг 10.8% 9.3% 923 г
Кобальт, Co 6.442 мкг 10 мкг 64.4% 55.2% 155 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9346 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1763 г
Молибден, Mo 6.487 мкг 70 мкг 9.3% 8% 1079 г
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 19.943 мкг 55 мкг 36.3% 31.1% 276 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9425 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5.7% 1493 г
Цинк, Zn 0.8576 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1399 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность омлет составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов