| Свекла (Варка со сливом) | 1070 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 390 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 9.2% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.2% | 870 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.7 мкг | 900 мкг | 36.7% | 80.3% | 272 г |
| бета Каротин | 1.984 мг | 5 мг | 39.7% | 86.9% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.7% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 9% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 17.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.056 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.1% | 3618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 16.6% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9392 мг | 20 мг | 4.7% | 10.3% | 2129 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.32 мг | 2500 мг | 12% | 26.3% | 832 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3905 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 12% | 1803 г |
| Натрий, Na | 19.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6539 г |
| Сера, S | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5173 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 13.1% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 40.77 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 12.3% | 1795 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 7.4% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 2.969 мкг | 10 мкг | 29.7% | 65% | 337 г |
| Литий, Li | 24.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3877 мг | 2 мг | 19.4% | 42.5% | 516 г |
| Медь, Cu | 118.38 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 25.8% | 845 г |
| Молибден, Mo | 7.235 мкг | 70 мкг | 10.3% | 22.5% | 968 г |
| Никель, Ni | 8.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 414.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 49550 г |
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18425 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 56% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.3953 мг | 12 мг | 3.3% | 7.2% | 3036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.976 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».