Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с хлебцами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с хлебцами и сыром

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 20 г
Сыр литовский 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с хлебцами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.2% 567 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.3% 376 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.4% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.2 мкг 900 мкг 25.7% 11.9% 389 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 9.2% 504 г
Витамин В4, холин 169.03 мг 500 мг 33.8% 15.7% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 8.1% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.714 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8485 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 5.4% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 7.6% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2035 г
Витамин Н, биотин 13.603 мкг 50 мкг 27.2% 12.6% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2276 мг 20 мг 16.1% 7.5% 620 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.27 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1808 г
Кальций, Ca 176.51 мг 1000 мг 17.7% 8.2% 567 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1726 г
Натрий, Na 260.97 мг 1300 мг 20.1% 9.3% 498 г
Сера, S 156.25 мг 1000 мг 15.6% 7.2% 640 г
Фосфор, P 258.2 мг 800 мг 32.3% 15% 310 г
Хлор, Cl 105.05 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2189 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 5.6% 827 г
Йод, I 13.47 мкг 150 мкг 9% 4.2% 1114 г
Кобальт, Co 6.734 мкг 10 мкг 67.3% 31.2% 149 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.5% 10101 г
Медь, Cu 64.29 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1555 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1732 г
Селен, Se 21.347 мкг 55 мкг 38.8% 18% 258 г
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10799 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1859 г
Цинк, Zn 1.2241 мг 12 мг 10.2% 4.7% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.689 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яйца с хлебцами и сыром составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».