| Индейка 2 кат. (Тушение) | 370 г |
| Картофель (Варка без слива) | 660 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 210 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 12 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Уксус бальзамический | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 145 г |
Рецепт для мультиварки: Мясо нарезать кубиками, мариновать с луком, чесноком, морковью, солью, лавровым листом, хмели-сунели и бальзамическим уксусом 30 минут. Картофель нарезать дольками на 4 части, помидор - кубиками, перец - кубиками. Выложить все в чашу. Режим МУЛЬТИПОВАР 120°С 35 мин. Затем открыть, перемешать, добавить зелень и снова запустить режим МУЛЬТИПОВАР 100°С на 10 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.3% | 1267 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.1 мкг | 900 мкг | 24% | 25.2% | 416 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 27.1% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 32.46 мг | 500 мг | 6.5% | 6.8% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 13.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.027 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.94 мг | 90 мг | 25.5% | 26.8% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 24.3% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2974 мг | 20 мг | 21.5% | 22.6% | 465 г |
| Ниацин | 2.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.65 мг | 2500 мг | 15.5% | 16.3% | 645 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3971 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 6.5% | 1608 г |
| Натрий, Na | 52.64 мг | 1300 мг | 4% | 4.2% | 2470 г |
| Сера, S | 76.94 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.1% | 1300 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 11.6% | 907 г |
| Хлор, Cl | 91.1 мг | 2300 мг | 4% | 4.2% | 2525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1659 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 6.751 мкг | 10 мкг | 67.5% | 71% | 148 г |
| Литий, Li | 32.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.1% | 1299 г |
| Медь, Cu | 115.45 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.1% | 866 г |
| Молибден, Mo | 10.912 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.4% | 641 г |
| Никель, Ni | 3.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17188 г |
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23002 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 15.7% | 673 г |
| Цинк, Zn | 0.8615 мг | 12 мг | 7.2% | 7.6% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка (филе) с овощами составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».