| Свинина беконная (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.4 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 5.4% | 442 г |
| Жиры | 33.2 г | 56 г | 59.3% | 14.2% | 169 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 1.4% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5530 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.6% | 3947 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг | 1.5 мг | 29.6% | 7.1% | 338 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 31.77 мг | 500 мг | 6.4% | 1.5% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 3.1% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 5% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.793 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.025 мг | 15 мг | 60.2% | 14.5% | 166 г |
| Витамин Н, биотин | 2.148 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1% | 2328 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1073 мг | 20 мг | 35.5% | 8.5% | 281 г |
| Ниацин | 2.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.23 мг | 2500 мг | 9% | 2.2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5531 г |
| Кремний, Si | 0.748 мг | 30 мг | 2.5% | 0.6% | 4011 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 1.5% | 1628 г |
| Натрий, Na | 414.16 мг | 1300 мг | 31.9% | 7.7% | 314 г |
| Сера, S | 235.84 мг | 1000 мг | 23.6% | 5.7% | 424 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 5.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 620.71 мг | 2300 мг | 27% | 6.5% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 2.8% | 859 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.3% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 8.794 мкг | 10 мкг | 87.9% | 21.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 1.7% | 1434 г |
| Медь, Cu | 121.97 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 2.9% | 820 г |
| Молибден, Mo | 16.041 мкг | 70 мкг | 22.9% | 5.5% | 436 г |
| Никель, Ni | 11.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.906 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.7% | 1408 г |
| Титан, Ti | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5427 г |
| Хром, Cr | 13.38 мкг | 50 мкг | 26.8% | 6.4% | 374 г |
| Цинк, Zn | 2.1685 мг | 12 мг | 18.1% | 4.3% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 1.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.166 г | min 16.8 г | 102.2% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивная составляет 416,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».