Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель жареный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель жареный со свининой

Картофель (Жарка) 590 г
Лук репчатый (Жарка) 239 г
Масло сладко-сливочное несоленое 109 г
Свинина, свежая, корейка, мясо с жиром, тушеная 551 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.5% 580 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.1% 361 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.7% 2576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1493 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 7.5% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.1% 1065 г
Витамин В4, холин 48.55 мг 500 мг 9.7% 4.2% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 6.8% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 8.2% 533 г
Витамин В9, фолаты 5.595 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7149 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 6.3% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин РР, НЭ 3.4693 мг 20 мг 17.3% 7.5% 576 г
Макроэлементы
Калий, K 376.12 мг 2500 мг 15% 6.5% 665 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3964 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1874 г
Натрий, Na 29.19 мг 1300 мг 2.2% 1% 4454 г
Сера, S 28.03 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3568 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 6.8% 640 г
Хлор, Cl 32.73 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7027 г
Микроэлементы
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 71.59 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5017 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 14.7% 296 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1526 г
Медь, Cu 129.35 мкг 1000 мкг 12.9% 5.6% 773 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1821 г
Селен, Se 20.919 мкг 55 мкг 38% 16.6% 263 г
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19560 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 4.5% 963 г
Цинк, Zn 2.2453 мг 12 мг 18.7% 8.2% 534 г

Энергетическая ценность Картофель жареный со свининой составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».