| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Яйца, целиком, омлет | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.4% | 884 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.6% | 659 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.7 мкг | 900 мкг | 25.4% | 21.1% | 394 г |
| Ретинол | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 5.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 305.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 14.6% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 178.77 мг | 500 мг | 35.8% | 29.8% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 19% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.903 мкг | 400 мкг | 12.7% | 10.6% | 786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 15.2% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.71 мг | 90 мг | 19.7% | 16.4% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10.2% | 815 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.227 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 6.7% | 1237 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.74 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.534 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 27.7% | 301 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4459 мг | 20 мг | 2.2% | 1.8% | 4485 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.74 мг | 2500 мг | 7% | 5.8% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 48.23 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2073 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2855 г |
| Натрий, Na | 121.44 мг | 1300 мг | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 14.5% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2148 г |
| Медь, Cu | 63.18 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Селен, Se | 19.531 мкг | 55 мкг | 35.5% | 29.5% | 282 г |
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26127 г |
| Цинк, Zn | 0.935 мг | 12 мг | 7.8% | 6.5% | 1283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | min 16.8 г | 20.8% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.512 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность омлет с брокколи составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».