Мой здоровый рацион

Рецепт желе из мякоти лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе из мякоти лимона

Виноград 35 г
Смородина черная 25 г
Изюм 22 г
Желатин пищевой 6 г
имбирь с сахаром 7 г
Вода 500 г
Лимон 77 г
Способ приготовления

мякоть лимона от лимон крема+ ягодки+ разведен желатин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из мякоти лимона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.4% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10% 4000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 16.4% 2452 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.6% 22500 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 3.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.54 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 25974 г
Витамин C, аскорбиновая 12.39 мг 90 мг 13.8% 55.2% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 2% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 29940 г
Витамин РР, НЭ 0.2226 мг 20 мг 1.1% 4.4% 8985 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.9 мг 2500 мг 3% 12% 3294 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 8% 5033 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 8.4% 4800 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 6.8% 5979 г
Натрий, Na 8.54 мг 1300 мг 0.7% 2.8% 15222 г
Сера, S 2.33 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 42918 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 6% 6557 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 105023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 6% 6618 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 10% 3953 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 4% 9804 г
Медь, Cu 53.32 мкг 1000 мкг 5.3% 21.2% 1875 г
Молибден, Mo 1.164 мкг 70 мкг 1.7% 6.8% 6014 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 76.81 мкг 4000 мкг 1.9% 7.6% 5208 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.028 мг 12 мг 0.2% 0.8% 42857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность желе из мякоти лимона составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».