Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная в томатной пасте с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная в томатной пасте с помидорами

Куриный окорочок (Тушение) 280 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Вода 100 г
Kamis Прованские травы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная в томатной пасте с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.9% 559 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.2% 848 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 7.8% 991 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 6.2% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.909 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.6% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5643 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.5001 мг 20 мг 27.5% 21.4% 364 г
Ниацин 2.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.86 мг 2500 мг 13.5% 10.5% 742 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5311 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1710 г
Натрий, Na 51.45 мг 1300 мг 4% 3.1% 2527 г
Сера, S 145.45 мг 1000 мг 14.5% 11.3% 688 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 9.2% 842 г
Хлор, Cl 44.91 мг 2300 мг 2% 1.6% 5121 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 7.4% 1048 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Кобальт, Co 11.136 мкг 10 мкг 111.4% 86.5% 90 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 3% 2548 г
Медь, Cu 145.14 мкг 1000 мкг 14.5% 11.3% 689 г
Молибден, Mo 15.864 мкг 70 мкг 22.7% 17.6% 441 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14668 г
Хром, Cr 18.95 мкг 50 мкг 37.9% 29.4% 264 г
Цинк, Zn 1.2773 мг 12 мг 10.6% 8.2% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1165.823 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 1.473 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1151.85 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 77.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.685 г min 16.8 г 21.9% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.598 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.974 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная в томатной пасте с помидорами составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».