Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи творожные

Мука диетическая рисовая 75 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Мед пчелиный 9 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 1% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.3% 598 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.5% 1217 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.8% 861 г
Витамин В4, холин 59.02 мг 500 мг 11.8% 8% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 21.448 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1865 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 17.2% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Витамин Н, биотин 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 7.8% 873 г
Витамин РР, НЭ 2.9299 мг 20 мг 14.6% 9.9% 683 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.79 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2637 г
Кальций, Ca 93.3 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1072 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1907 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2796 г
Сера, S 118.75 мг 1000 мг 11.9% 8% 842 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 12.4% 546 г
Хлор, Cl 96.29 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2655 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3480 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 15.3% 443 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 40.47 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2471 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1299 г
Селен, Se 17.842 мкг 55 мкг 32.4% 21.9% 308 г
Фтор, F 27.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14503 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность оладьи творожные составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».