Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком и томатами

Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 360 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6% 864 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 15.2% 337 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 10% 513 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.9% 581 г
Витамин В4, холин 169.52 мг 500 мг 33.9% 17.5% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 9.6% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.63 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 6.6% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 7.6% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.53 мг 15 мг 30.2% 15.6% 331 г
Витамин Н, биотин 14.013 мкг 50 мкг 28% 14.4% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.613 мг 20 мг 13.1% 6.7% 765 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.47 мг 2500 мг 5.8% 3% 1730 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1756 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Натрий, Na 452.81 мг 1300 мг 34.8% 17.9% 287 г
Сера, S 139.74 мг 1000 мг 14% 7.2% 716 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 9.6% 536 г
Хлор, Cl 673.81 мг 2300 мг 29.3% 15.1% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 5.4% 957 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 5.2% 1000 г
Кобальт, Co 8.269 мкг 10 мкг 82.7% 42.6% 121 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2323 г
Медь, Cu 83.95 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1191 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 4% 1277 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 132.2 мкг ~
Селен, Se 21.319 мкг 55 мкг 38.8% 20% 258 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 47.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8487 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.5% 1466 г
Цинк, Zn 1.0187 мг 12 мг 8.5% 4.4% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.517 г min 16.8 г 32.8% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.377 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком и томатами составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».