Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи в меде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи в меде

Фундук 30 г
Миндаль 30 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи в меде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.8 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.6% 874 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 11% 205 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 4.3% 521 г
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 8.6% 263 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 3.7% 614 г
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 4% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 3% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.2% 1017 г
Витамин В4, холин 18.98 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 1.4% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 2.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 1.4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 0.5% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.985 мг 15 мг 59.9% 13.5% 167 г
гамма Токоферол 1.181 мг ~
дельта Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8493 мг 20 мг 14.2% 3.2% 702 г
Ниацин 1.71 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 758.65 мг 2500 мг 30.3% 6.8% 330 г
Кальций, Ca 134.65 мг 1000 мг 13.5% 3% 743 г
Магний, Mg 144.45 мг 400 мг 36.1% 8.1% 277 г
Натрий, Na 9.65 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13472 г
Сера, S 55.5 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1802 г
Фосфор, P 266.5 мг 800 мг 33.3% 7.5% 300 г
Хлор, Cl 14.85 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.485 мг 18 мг 13.8% 3.1% 724 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16129 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 4.4% 517 г
Марганец, Mn 1.1104 мг 2 мг 55.5% 12.5% 180 г
Медь, Cu 468.45 мкг 1000 мкг 46.8% 10.5% 213 г
Селен, Se 288.285 мкг 55 мкг 524.2% 118.1% 19 г
Фтор, F 46.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8658 г
Цинк, Zn 1.32 мг 12 мг 11% 2.5% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.996 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.3 мг ~
Стигмастерол 0.9 мг ~
бета Ситостерол 24.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.137 г min 16.8 г 102% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.027 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Орехи в меде составляет 443,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».