Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанник

Сметана 25,0% жирности 200 г
Сахар-песок 160 г
Маргарин «Здоровье» 250 г
Яйцо куриное 235 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.6 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.7% 1490 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 13.3% 192 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 3.1% 820 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.4% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 869.4 мкг 900 мкг 96.6% 24.8% 104 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2% 1295 г
Витамин В4, холин 93.64 мг 500 мг 18.7% 4.8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.044 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 1.4% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.416 мг 15 мг 56.1% 14.4% 178 г
Витамин Н, биотин 5.874 мкг 50 мкг 11.7% 3% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4164 мг 20 мг 7.1% 1.8% 1412 г
Макроэлементы
Калий, K 76.66 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Кальций, Ca 38.25 мг 1000 мг 3.8% 1% 2614 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5629 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5571 г
Натрий, Na 61.07 мг 1300 мг 4.7% 1.2% 2129 г
Сера, S 56.68 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1764 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 2.4% 1054 г
Хлор, Cl 52.78 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4358 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2062 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.1% 2322 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 6.9% 372 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2392 г
Медь, Cu 37.44 мкг 1000 мкг 3.7% 0.9% 2671 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 1.5% 1692 г
Селен, Se 8.502 мкг 55 мкг 15.5% 4% 647 г
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20986 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.4101 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2926 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сметанник составляет 389,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов