| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 91 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 61 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.8 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 3.8% | 982 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 8.1% | 466 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 11.8% | 317 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5711 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.4 мкг | 900 мкг | 56.2% | 21.1% | 178 г |
| бета Каротин | 3.033 мг | 5 мг | 60.7% | 22.8% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.6% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 4.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.605 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.003 мг | 15 мг | 20% | 7.5% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8132 мг | 20 мг | 14.1% | 5.3% | 711 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.52 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.9% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2677 г |
| Магний, Mg | 38.38 мг | 400 мг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Натрий, Na | 86.46 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.5% | 1504 г |
| Сера, S | 62.41 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.3% | 1602 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 11.1% | 339 г |
| Хлор, Cl | 4.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 3.1% | 1192 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 7.6% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.4745 мг | 2 мг | 23.7% | 8.9% | 421 г |
| Медь, Cu | 202.93 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 7.6% | 493 г |
| Молибден, Mo | 8.535 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.6% | 820 г |
| Никель, Ni | 13.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8809 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6.6% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.7577 мг | 12 мг | 6.3% | 2.4% | 1584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность каша перловая составляет 266,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».