Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 14.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 14.01

Куриная грудка (филе) (Жарка) 163 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Шпинат / Kaufland 250 г
Перец красный сладкий (Жарка) 30 г
Масло рапсовое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 14.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14% 738 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.5% 1217 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.1 мкг 900 мкг 49.9% 51.5% 200 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.2% 1259 г
Витамин В4, холин 16.32 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 82.7 мкг 400 мкг 20.7% 21.4% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 15.4% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.918 мг 15 мг 19.5% 20.1% 514 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 355.7 мкг 120 мкг 296.4% 306.2% 34 г
Витамин РР, НЭ 5.081 мг 20 мг 25.4% 26.2% 394 г
Ниацин 3.093 мг ~
Бетаин 4.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.46 мг 2500 мг 13.7% 14.2% 732 г
Кальций, Ca 109.32 мг 1000 мг 10.9% 11.3% 915 г
Магний, Mg 88.66 мг 400 мг 22.2% 22.9% 451 г
Натрий, Na 77.18 мг 1300 мг 5.9% 6.1% 1684 г
Сера, S 12.66 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7899 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 14.2% 729 г
Хлор, Cl 6.37 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 10.7% 958 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 52.4% 197 г
Марганец, Mn 0.5377 мг 2 мг 26.9% 27.8% 372 г
Медь, Cu 165.66 мкг 1000 мкг 16.6% 17.1% 604 г
Молибден, Mo 4.718 мкг 70 мкг 6.7% 6.9% 1484 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 3.618 мкг 55 мкг 6.6% 6.8% 1520 г
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60698 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 24% 431 г
Цинк, Zn 1.0803 мг 12 мг 9% 9.3% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.234 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.228 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ужин 14.01 составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».