Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на кокосовом молоке

Кукурузная крупа 80 г
Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), подслащеное, консервированное 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.5 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 0.9% 3304 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7% 412 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 7.3% 394 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 14.68 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6726 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3777 мг 20 мг 1.9% 0.5% 5295 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.64 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2323 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 0.3% 9625 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Натрий, Na 429.92 мг 1300 мг 33.1% 9.5% 302 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8163 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 1.3% 2168 г
Хлор, Cl 615.36 мг 2300 мг 26.8% 7.7% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 0.9% 3093 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 2.6% 1115 г
Марганец, Mn 0.7407 мг 2 мг 37% 10.6% 270 г
Медь, Cu 232.07 мкг 1000 мкг 23.2% 6.7% 431 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 1.3% 2297 г
Никель, Ni 3.86 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 4.536 мкг 55 мкг 8.2% 2.4% 1213 г
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 2.2% 1337 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.7 г ~
Сахароза 42.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 1.162 г ~
10:0 Каприновая 0.92 г ~
12:0 Лауриновая 6.963 г ~
14:0 Миристиновая 2.494 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на кокосовом молоке составляет 348,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».