| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 457 г |
| Кефир 2,5% жирности | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мука льняная | 11 г |
| Овсяная мука | 15 г |
| Клетчатка с облепихой | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 23.3% | 242 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.7% | 837 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 15.26 мг | 500 мг | 3.1% | 1.8% | 3277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.146 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1387 мг | 20 мг | 80.7% | 45.6% | 124 г |
| Ниацин | 10.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.76 мг | 2500 мг | 18% | 10.2% | 557 г |
| Кальций, Ca | 59.94 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1668 г |
| Магний, Mg | 135.33 мг | 400 мг | 33.8% | 19.1% | 296 г |
| Натрий, Na | 181.46 мг | 1300 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Сера, S | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11325 г |
| Фосфор, P | 298.1 мг | 800 мг | 37.3% | 21.1% | 268 г |
| Хлор, Cl | 220.22 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.4% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 6.2% | 912 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 13.348 мкг | 10 мкг | 133.5% | 75.4% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Медь, Cu | 166.12 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| Молибден, Mo | 17.68 мкг | 70 мкг | 25.3% | 14.3% | 396 г |
| Селен, Se | 1.542 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.6% | 3567 г |
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70175 г |
| Хром, Cr | 36.72 мкг | 50 мкг | 73.4% | 41.5% | 136 г |
| Цинк, Zn | 2.163 мг | 12 мг | 18% | 10.2% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.632 г | ~ | |||
| Валин | 1.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.909 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.864 г | ~ | |||
| Лизин | 3.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.258 г | ~ | |||
| Треонин | 1.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 1.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.093 г | ~ | |||
| Пролин | 1.461 г | ~ | |||
| Серин | 1.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кефире составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».