| Морковь отварная по 2-40 | 153 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 473 г |
| Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, без соли | 298 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 226 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец маринованный | 337 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.8% | 2452 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.6% | 800 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.3 мкг | 900 мкг | 18.8% | 26.5% | 532 г |
| бета Каротин | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 28.6% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.033 мкг | 400 мкг | 7% | 9.9% | 1427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.51 мг | 90 мг | 9.5% | 13.4% | 1058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 9.2% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6525 мг | 20 мг | 3.3% | 4.7% | 3065 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.03 мг | 2500 мг | 11.5% | 16.2% | 871 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2753 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 9% | 1570 г |
| Натрий, Na | 162.08 мг | 1300 мг | 12.5% | 17.6% | 802 г |
| Сера, S | 3.67 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 27248 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 10.9% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 34.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 10.2% | 1385 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.9% | 3534 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1949 г |
| Медь, Cu | 49.52 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.1% | 2019 г |
| Молибден, Mo | 0.061 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 114754 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24017 г |
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2044 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 5871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».