Мой здоровый рацион

Рецепт салат из красного перца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из красного перца с помидорами

Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из красного перца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.5% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.7% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.2 мкг 900 мкг 28.9% 91.7% 346 г
бета Каротин 1.561 мг 5 мг 31.2% 99% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 16.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 10.5% 3051 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 2.2% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 9.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 46.7% 683 г
Витамин В9, фолаты 13.659 мкг 400 мкг 3.4% 10.8% 2928 г
Витамин C, аскорбиновая 134.15 мг 90 мг 149.1% 473.3% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 20.3% 1553 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 3.8% 8547 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 10.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.8856 мг 20 мг 4.4% 14% 2258 г
Макроэлементы
Калий, K 221.11 мг 2500 мг 8.8% 27.9% 1131 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 5.1% 6203 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 12.4% 2591 г
Натрий, Na 595.27 мг 1300 мг 45.8% 145.4% 218 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 11779 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 8.6% 3704 г
Хлор, Cl 910.59 мг 2300 мг 39.6% 125.7% 253 г
Микроэлементы
Бор, B 56.1 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 13.7% 2326 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6148 г
Кобальт, Co 4.61 мкг 10 мкг 46.1% 146.3% 217 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 23.8% 1333 г
Медь, Cu 106.4 мкг 1000 мкг 10.6% 33.7% 940 г
Молибден, Mo 5.024 мкг 70 мкг 7.2% 22.9% 1393 г
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 28205 г
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30372 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 34% 931 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 8.6% 3738 г

Энергетическая ценность салат из красного перца с помидорами составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».