| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Кефир 1% | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 188 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 6.3% | 909 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3358 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 66.66 мг | 500 мг | 13.3% | 7.6% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.935 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.199 мг | 15 мг | 14.7% | 8.4% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 2.744 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.1% | 1822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7951 мг | 20 мг | 9% | 5.1% | 1114 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.21 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 77.55 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.5% | 1289 г |
| Кремний, Si | 1.318 мг | 30 мг | 4.4% | 2.5% | 2276 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2849 г |
| Натрий, Na | 162.71 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.1% | 799 г |
| Сера, S | 57.16 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1749 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Хлор, Cl | 83.1 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2582 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Медь, Cu | 47.89 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Молибден, Mo | 7.484 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.349 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.6% | 866 г |
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15792 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5654 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины заварные на кефире составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».