| Лук жареный по 2-56 | 75 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 90 г |
| Печень говяжья | 360 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.8% | 594 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.2% | 304 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5705.8 мкг | 900 мкг | 634% | 255% | 16 г |
| Ретинол | 5.585 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 5.8% | 692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 5.8% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.498 мг | 1.8 мг | 83.2% | 33.5% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 427.29 мг | 500 мг | 85.5% | 34.4% | 117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.576 мг | 5 мг | 91.5% | 36.8% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 9.5% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.495 мкг | 400 мкг | 40.4% | 16.3% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.374 мкг | 3 мкг | 1345.8% | 541.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.47 мг | 90 мг | 26.1% | 10.5% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.1% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.171 мг | 15 мг | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 65.944 мкг | 50 мкг | 131.9% | 53.1% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9075 мг | 20 мг | 44.5% | 17.9% | 225 г |
| Ниацин | 6.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.38 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5058 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Натрий, Na | 116.24 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Сера, S | 162.17 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.5% | 617 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 11.9% | 339 г |
| Хлор, Cl | 67.29 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.943 мг | 18 мг | 27.5% | 11.1% | 364 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 13.391 мкг | 10 мкг | 133.9% | 53.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.3% | 926 г |
| Медь, Cu | 2558.02 мкг | 1000 мкг | 255.8% | 102.9% | 39 г |
| Молибден, Mo | 74.019 мкг | 70 мкг | 105.7% | 42.5% | 95 г |
| Никель, Ni | 42.393 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.714 мкг | 55 мкг | 48.6% | 19.5% | 206 г |
| Фтор, F | 154.77 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.6% | 2584 г |
| Хром, Cr | 21.53 мкг | 50 мкг | 43.1% | 17.3% | 232 г |
| Цинк, Zn | 3.3897 мг | 12 мг | 28.2% | 11.3% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.453 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.207 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.254 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.289 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.349 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.627 г | min 16.8 г | 27.5% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий составляет 248,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».