Мой здоровый рацион

Калорийность Семена тыквы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 557 ккал 1684 ккал 33.1% 5.9% 302 г
Белки 35 г 76 г 46.1% 8.3% 217 г
Жиры 42 г 56 г 75% 13.5% 133 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 0.6% 2882 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 4.2% 426 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 3.2% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.5% 1200 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 2.3% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 2.7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.4% 4737 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 4.5% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 809 мг 2500 мг 32.4% 5.8% 309 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 0.8% 2174 г
Магний, Mg 592 мг 400 мг 148% 26.6% 68 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18571 г
Фосфор, P 1233 мг 800 мг 154.1% 27.7% 65 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.8 мг 18 мг 48.9% 8.8% 205 г
Марганец, Mn 4.54 мг 2 мг 227% 40.8% 44 г
Медь, Cu 1340 мкг 1000 мкг 134% 24.1% 75 г
Селен, Se 9.4 мкг 55 мкг 17.1% 3.1% 585 г
Цинк, Zn 7.81 мг 12 мг 65.1% 11.7% 154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 5.35 г ~
Валин 1.58 г ~
Гистидин* 0.78 г ~
Изолейцин 1.28 г ~
Лейцин 2.42 г ~
Лизин 1.24 г ~
Метионин 0.6 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.58 г ~
Фенилаланин 1.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.49 г ~
Аспарагиновая кислота 2.96 г ~
Глицин 1.84 г ~
Глутаминовая кислота 6.19 г ~
Пролин 1.32 г ~
Серин 1.67 г ~
Тирозин 1.09 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 2.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.21 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.24 г min 16.8 г 96.7% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.96 г от 11.2 до 20.6 г 101.7% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 20.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Семена тыквы составляет 557 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».