Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на пароварке

Кабачок (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 47 г
Перец сладкий (Припускание) 84 г
Морская капуста сушеная (Тушение) 6 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 4 г
Сыр российский 32 г
Фасоль (стручок) (Варка) 93 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.7% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.2% 1474 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.5% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.1% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.7% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 19.3% 781 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 18.1% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.5% 2000 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.5% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 13.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.59 мкг 400 мкг 4.9% 7.4% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 38.6% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 10.2% 1471 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9747 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3043 мг 20 мг 6.5% 9.8% 1533 г
Макроэлементы
Калий, K 345.69 мг 2500 мг 13.8% 20.8% 723 г
Кальций, Ca 91.36 мг 1000 мг 9.1% 13.7% 1095 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 13.1% 1151 г
Натрий, Na 110.58 мг 1300 мг 8.5% 12.8% 1176 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3891 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 12.7% 1185 г
Хлор, Cl 14.82 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15520 г
Микроэлементы
Бор, B 44.3 мкг ~
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 19.6% 770 г
Йод, I 32.58 мкг 150 мкг 21.7% 32.7% 460 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 27.9% 542 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 5% 3021 г
Медь, Cu 37.62 мкг 1000 мкг 3.8% 5.7% 2658 г
Молибден, Mo 1.483 мкг 70 мкг 2.1% 3.2% 4720 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26829 г
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54645 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2949 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи на пароварке составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».