Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с вишней

Сыворотка, кислая 500 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Вишня 500 г
Сахар-песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.5% 1551 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 9.8% 566 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.3% 4289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 26.02 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.473 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2969 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2119 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5297 г
Витамин РР, НЭ 1.4111 мг 20 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Макроэлементы
Калий, K 156.05 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1602 г
Кальций, Ca 45.02 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2221 г
Кремний, Si 1.679 мг 30 мг 5.6% 3.1% 1787 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.2% 2471 г
Натрий, Na 123.14 мг 1300 мг 9.5% 5.2% 1056 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3009 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Хлор, Cl 104.44 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2202 г
Микроэлементы
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 44.33 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2663 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 5.3% 1044 г
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 7.2% 766 г
Медь, Cu 69.42 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1441 г
Молибден, Mo 8.043 мкг 70 мкг 11.5% 6.4% 870 г
Селен, Se 2.991 мкг 55 мкг 5.4% 3% 1839 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1812 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2468 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники с вишней составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».