| Вода | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Колбасный фарш отдельный | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.3% | 583 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 4.5% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.3 мкг | 900 мкг | 24% | 13% | 416 г |
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 14.1% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.849 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.866 мг | 15 мг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9553 мг | 20 мг | 14.8% | 8% | 677 г |
| Ниацин | 1.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.88 мг | 2500 мг | 7.4% | 4% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6974 г |
| Кремний, Si | 106.691 мг | 30 мг | 355.6% | 193.2% | 28 г |
| Магний, Mg | 59.39 мг | 400 мг | 14.8% | 8% | 674 г |
| Натрий, Na | 167.59 мг | 1300 мг | 12.9% | 7% | 776 г |
| Сера, S | 56.29 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1777 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 8.7% | 620 г |
| Хлор, Cl | 18.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.105 мг | 18 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.7% | 706 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 16.6% | 328 г |
| Медь, Cu | 183.17 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.9% | 546 г |
| Молибден, Mo | 9.345 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.3% | 749 г |
| Никель, Ni | 6.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.241 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Титан, Ti | 7.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8290 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.6147 мг | 12 мг | 5.1% | 2.8% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с гречей составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».