| Яйцо куриное | 152 г |
| Брокколи | 57 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221 мкг | 900 мкг | 24.6% | 23.1% | 407 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 15.6% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 139.75 мг | 500 мг | 28% | 26.3% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 17% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.622 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 12% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.13 мг | 90 мг | 20.1% | 18.9% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11.1% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 11.597 мкг | 50 мкг | 23.2% | 21.8% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 16% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3493 мг | 20 мг | 11.7% | 11% | 851 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.69 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 70.91 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.7% | 1410 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Натрий, Na | 91.26 мг | 1300 мг | 7% | 6.6% | 1425 г |
| Сера, S | 101.35 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.5% | 987 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 16.4% | 574 г |
| Хлор, Cl | 112.52 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.6% | 2044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 7.8% | 1199 г |
| Йод, I | 13.05 мкг | 150 мкг | 8.7% | 8.2% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 5.53 мкг | 10 мкг | 55.3% | 52% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Медь, Cu | 57.11 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.4% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 4.535 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.1% | 1544 г |
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.884 мкг | 55 мкг | 32.5% | 30.5% | 308 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11554 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7793 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.641 г | min 16.8 г | 15.7% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с брокколи составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».